Archives en Alimentation et Nutrition

À propos de la revue Open Access

Archives en Alimentation et Nutrition
Une revue nouvellement lancée qui se consacrera à la publication de recherches de haute qualité sur la recherche épidémiologique et interventionnelle, mettant en lumière des questions telles que : le rôle de l'environnement dans l'élaboration des habitudes alimentaires ; corrélation entre les habitudes alimentaires et la santé ; des stratégies pour améliorer les habitudes alimentaires des populations ; gestion et traitement des maladies en suivant des habitudes alimentaires saines. Les études sur les directives alimentaires et la formation des professionnels de la santé sont les bienvenues.

Chaque manuscrit individuel est soumis à un processus rigoureux d’évaluation par les pairs. Les auteurs sont encouragés à résumer les dernières découvertes sous forme d'articles de recherche, de commentaires, de critiques, de perspectives, de rapports de cas, etc.

Cette revue est extrêmement fière de faciliter la publication rapide d'articles et d'assurer une distribution sans obstacle de son contenu grâce à son format d'accès libre.

Le Journal est très désireux de publier des recherches sur les aliments santé, les aliments et boissons fonctionnels et les aliments médicaux. Les nouvelles découvertes dans les domaines de la nutrigénomique, de l'épidémiologie nutritionnelle, de l'immunonutrition, de la nutrition endocrinienne et des soins nutritionnels sont les bienvenues.

Les études relatives aux troubles nutritionnels présentent un intérêt particulier pour la revue, avec un accent particulier sur les maladies causées par une carence en vitamines ou en minéraux. En outre, les études portant sur les aliments santé, les aliments et boissons fonctionnels, la sécurité alimentaire et les aliments médicaux présentent un intérêt particulier pour la revue.

Vous pouvez soumettre votre manuscrit à https://www.scholarscentral.org/submissions/archives-food-nutrition.html  ou sous forme de pièce jointe à un e-mail à :   food_nutrition@theresearchpub.com  et/ou  aaafn@alliedacademiesscholars.com