Journal des sciences alimentaires et de la nutrition

Abstrait

Evaluation of physical, chemical and microbiological properties of artisanal yoghurts "Kossam" sold in Maroua (Cameroon)

Armel Tagne Tadie

  

Avertissement: Ce résumé a été traduit à l'aide d'outils d'intelligence artificielle et n'a pas encore été examiné ni vérifié.