Journal du cholestérol et des maladies cardiaques

À propos de la revue Open Access

La molécule de cholestérol est une combinaison de graisses et de protéines présentes dans le sang. Différentes permutations de protéines et de graisses rendent la molécule soit saine, soit nocive. Le foie produit du cholestérol et l’envoie vers d’autres parties du corps pour la production d’hormones et de membranes cellulaires. Lorsque le cholestérol est transporté dans la circulation sanguine, il est concentré en lipoprotéines de basse densité (LDL), parfois appelées « mauvais cholestérol ». Bien que les LDL soient nécessaires en quantités limitées (les LDL transportent le cholestérol vers diverses parties du corps), un taux élevé de cholestérol LDL peut augmenter considérablement le risque de crise cardiaque.

Des taux de cholestérol anormaux peuvent entraîner des maladies cardiovasculaires. L’hypercholestérolémie est généralement à l’origine de la plupart des maladies cardiovasculaires, car elle s’accumule dans les artères et les rétrécit, une maladie appelée athérosclérose.

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