Journal of Nutrition and Human Health

Abstrait

Fonction, métabolites, allergie et résistance de la pénicilline G.

Daniele Canzani et Fadi Aldeek*

La découverte de la pénicilline G a été l’une des découvertes les plus importantes du XXe siècle et certainement l’une des plus importantes de la médecine moderne. Depuis les années 1940, le monde est resté dépendant de cet antibiotique sûr et efficace, et il a été largement utilisé non seulement dans des applications médicales humaines, mais aussi dans les applications animales et agricoles pour améliorer la croissance du bétail. Ces applications diverses ont entraîné la distribution mondiale de cet antibiotique et sa dispersion dans un large éventail d’environnements. De plus, la pénicilline G est connue pour se dégrader en métabolites immunogènes, qui ont été identifiés dans divers produits agricoles et systèmes d’eaux usées, alimentant de nombreux débats sur la sécurité de l’utilisation de cet antibiotique. Malheureusement, la surutilisation de la pénicilline G et d’autres antibiotiques a conduit à l’émergence d’organismes résistants et nous a fait entrer dans une nouvelle ère de traitement des maladies infectieuses. L’augmentation de la résistance associée à la pénicilline G et sa capacité à produire des métabolites allergènes dans les applications animales et médicinales sont étroitement liées, créant un ensemble unique et complexe de problèmes de santé publique qui fait l’objet de cette revue. La pénicilline G sera probablement utilisée pendant de nombreuses années encore, de nouvelles connaissances et perspectives sont donc nécessaires pour résoudre ces problèmes de santé publique.

Avertissement: Ce résumé a été traduit à l'aide d'outils d'intelligence artificielle et n'a pas encore été examiné ni vérifié.