Abstrait

Nourrir la nature : comment manger local et durable profite à notre santé et à la planète

Chanteur Guy

L’alimentation est un aspect fondamental de la vie humaine, car elle fournit les nutriments essentiels nécessaires à la survie de notre corps et de notre esprit. Cependant, la manière dont nous produisons et consommons les aliments a un impact significatif sur l’environnement et notre santé en général. L’industrialisation de la production alimentaire a entraîné une perte de biodiversité, une dégradation des sols et une pollution, entre autres problèmes environnementaux et sanitaires. Une solution à ces problèmes consiste à s’orienter vers un système alimentaire plus local et durable, qui a le potentiel de bénéficier à la fois à notre santé et à la planète.