Abstrait

Controverse entre allaitement maternel et préparations pour nourrissons.

Gilles RG. Monif

Le lait maternisé est un problème récurrent dans les pays industrialisés, qui fait l’objet d’une promotion agressive et d’une minimisation de l’allaitement maternel. Contrairement au lait maternisé en bouteille, le lait maternisé en poudre n’est pas stérilisé. Des micro-organismes peuvent potentiellement être incorporés au mélange. La fermeture en 2022 de l’usine de production de lait maternisé d’Abbott à Sturgis en raison de conditions insalubres a recentré l’attention sur la question de la sécurité du lait maternisé. Le lait pasteurisé utilisé pour produire le lait maternisé peut être falsifié par une mycobactérie bovine, Mycobacterium avium sous-espèce paratuberculosis (MAP). Si un nouveau-né est infecté par MAP avant d’avoir acquis son immunité, une réponse immunitaire dysfonctionnelle peut être induite, ce qui est le catalyseur du développement ultérieur de la maladie de Crohn. Les étiquettes actuelles des laits maternisés ne contiennent pas les informations nécessaires qui permettraient aux mères de prendre une décision éclairée sur l’alimentation de leur nourrisson.